S. MARGHERITA DI B. (fgr) "Sagra del ficodindia tra folklore e gastronomia" è il tema che accompagnerà le due giornate della terza edizione della festa che si svolgerà sabato 27 e domenica 28 ottobre nella cittadina del gattopardo che assieme a San Cono è la capitale di questo specifico frutto. La manifestazione di valorizzazione di questo prodotto tipico è stata curata dall'Assessorato Comunale all'Agricoltura, con la collaborazione della Sezione Operativa n. 77 di Menfi, la locale Pro Loco Gattopardo Belice e le associazioni di turismo Itinerante. Coinvolta anche la scolaresca locale chiamata a presentare una mostra di elaborati grafici su questo tipico frutto belicino. In programma anche diversi spettacoli folcloristici, visite guidate nelle aziende produttrici e agli stand espositivi per la degustazione. La sagra quest’anno offrirà alle decine di associazioni di camperisti che hanno assicurato la presenza, anche l’occasione di visitare le strutture del Parco letterario e di immergersi e rivivere i momenti vissuti dal Principe di Salina. Infatti oltre alle abbuffate di ficodindia, in programmazione, sabato vie è il ballo “Belli di campagna nella Terra del Gattopardo”, e la proiezione nel Teatro Sant’Alessandro di documentari su Giuseppe Tomasi di Lampedusa, e la proiezione del film di Visconti “Il Gattopardo”. Domenica colazione Cutò e nel pomeriggio proiezione del documentario-spettacolo "Reminiscenze dolcissime dal sapore fiabesco" realizzato dalla Proloco sui temi legati alla trama Gattopardiana. Manifestazioni e spettacoli legati da un prodotto: il ficodindia o meglio l'Opuntia Ficus Indica, di origine messicana, coltivato in un ristretto territorio del comune di S. Margherita Belice e aree limitrofe dove la produzione vanta di tradizioni antichissime.

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